Nguyên liệu:

- 2 bìa đậu phụ

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- 2 quả dưa chuột

- 1 củ cà rốt

- 1/2 quả dứa

- Rau thơm

- Sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1

Đậu phụ rửa sạch, để ráo. Cắt đậu theo chiều dọc thành những miếng mỏng, sau đó đem chiên vàng rồi thái miếng rộng khoảng 0,7cm.

Bước 2

Ớt chuông, dứa thái miếng có độ rộng bằng 1/2 so với đậu phụ.

Bước 3

Rau thơm rửa sạch, dưa chuột bào mỏng thành từng lát dài.

Bước 4

Đặt lát dưa chuột trên tay rồi cho ớt, dứa, đậu rau thơm, sốt mayonnaise cuộn tròn lại.

Món cuốn chay thực hiện cực kỳ đơn giản bạn chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có món ăn ngon miệng rồi. Bạn có thể chấm cùng sốt mayonnaise pha với chút nước tương nhé!